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Lumaconi Fratelli Mascolo

Fratelli Mascolo

Lumaconi Fratelli Mascolo

Pasta di semola di grano duro. Confezione da 500g.

Ingredienti

Semola di grano duro, acqua

Parametri qualitativi

  • Caratteristiche Organolettiche
  • Colore: Giallo paglierino tenue, caratteristico della pasta trafilata al bronzo
  • Odore: esente da odori estranei e sgradevoli

  • Caratteristiche chimiche
  • Peso netto: ≥ 500 g
  • Umidità: ≤ 12.5%
  • Proteine: ≥ 13/14 g/100 g s.s.
  • Ceneri: ≥ 0.9 g/100 g s.s.
  • Valori nutrizionali medi per 100g
  • Energia: 359 Kcal - 1525 KJ
  • Carboidrati: 74 g
  • Proteine: 13/14 g
  • Grassi: 1 g
  • Sodio: 1,48 mg

Scheda Tecnica

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